陈亚军跟王淑芬都是东北人,要说他们最擅长的菜是什么,两口子绝对会异口同声的说:带馅的!何为带馅的,那就是饺子、包子、混沌这些东西了,尤其是东北大蒸饺两口子更是擅长,陈致远最爱吃的就是父母做的蒸饺了。
现在艾曼荷松了口,陈亚军自然赶紧跑回去准备了,做要蒸饺,首先面要好,然后就是和面,水不能多了,而且要反复的揉面,这样才能使得赶出的面皮既劲道又不硬,蒸出来的饺子口感才最好。
饺子的好坏,最重要的当然取决于馅上,今天陈亚军要做的就是青椒馅的蒸饺,这也是照顾艾曼荷的口味,陈亚军可不知道艾曼荷到底喜欢吃什么馅的,估计去问她也不会说,所以就弄了青椒馅的,这种馅鲜嫩爽口,可以满足各种不同口味的人。
当然做蒸饺不能就放青椒,肉馅也是必须的,但考虑到艾曼荷是孕妇,陈亚军不敢放太多的肉馅,怕她吃起来油腻,但炒肉馅的时候还是用肥肉炼的油,这种荤油会让饺子更香。
这边陈亚军忙忙活活的做蒸饺,另一边王淑芬拉着艾曼荷继续闲聊,话题自然主要还在孩子身上,一说到孩子,一个当过娘的,一个即将要当娘的自然很有共同语言,艾曼荷没有竟然自然要跟王淑芬虚心请教,王淑芬为了自己的孙子肯定是倾囊传授,这样一来两个人是越聊越投机,很有忘年交的意思。
王淑芬是有意结交,艾曼荷又不是什么不好相处的人,除了陈致远,她对其他人还是很热情的,于是乎两人越聊越投机,直到陈亚军做好了饺子,喊他们吃饭,两个人还在聊。
真不知道女人碰到一块怎么又那么多说的,换成俩老爷们,如果不是好基友,在不喝酒的情况下,估计闲聊一个小时都算多了,可这娘俩到好几乎聊了一个上午,快吃饭的时候似乎还有很多话没说。
如果没有跟王淑芬聊了一上午,艾曼荷还真不敢去他们家吃饭,这年头人心复杂,孕妇都去骗小女孩回家供丈夫发泄,天知道这中年夫妇会不会对她打什么怀心思,但经过一个上午的接触艾曼荷对王淑芬了解了很多,这阿姨没什么心机,说话口直心快的,很豪爽的一个人,但又不缺乏女人的细腻,很和艾曼荷的脾气,于是她就答应去王淑芬加吃午饭,但谨慎下艾曼荷还是跟刘嫂说了一声才过去。
对艾曼荷陈亚军两口子自然不会有什么怀心思,忙里忙外的张罗着她吃饺子,热情的仿佛艾曼荷是他们好久没回家的女儿一样,这个场景是艾曼荷无数次梦中梦到过却从来没有实现过的,一时间让艾曼荷心里酸酸的。
吃了一个香喷喷的饺子,陈亚军端来刚炸好的辣椒油道:“也不知道你爱吃辣的不,我就随便弄了点,这辣椒我尝了点,还挺辣,你要是不能吃辣的就少放点油就行了,这样吃起来更香。”
王淑芬端着一个小碗放到艾曼荷跟前道:“这是蒜泥,现在的年轻人都不大喜欢吃蒜,说吃了后嘴里有味,不过吃蒸饺沾点这个东西那别提多好吃了,当然小艾你要是不喜欢吃不是也没事,这还有醋,酱油,你喜欢放那样就放那样!”
听着两口子关心的话语,看着桌子上摆着那些冒着热气的蒸饺,还有放在自己面前的辣椒油、蒜泥、酱油、醋,艾曼荷突然掉了眼泪,她长这么大也没人如此关心过他,当然陈致远除外,他是关心艾曼荷,可惜艾曼荷对他成见太大直接无视了。
“这好好的,哭什么啊?是不是你叔叔做的辣椒油气味太大熏到眼睛了?”说到这王淑芬赶紧对陈亚军道:“赶紧端走,别熏到小艾,对孩子不好!”
“啊?哦!”陈亚军愣了一下,赶紧端起辣椒油就要走,嘴里还念叨着:“我去把油烟机在开开,米国什么都好,就是这油烟机不好用,开了半天还是让辣味进来了!”
米国人他们的主食及辅食都是以烤、油炸为主,用烤箱相对要多,饮食习惯和华夏也不同,蔬菜大多数时候都是生吃,在室内不会进行有油烟的烹调工作,所以一般不会方华夏那种大功率的抽油烟机,陈亚军租的这个房子一直都是华夏人住,厨房里到是有抽油烟机,但是艾曼荷的哭可不是抽油烟机没把炸辣椒油时长生的辣气吸走。
“叔叔不用了,我就是有点想家,不是因为气味!”艾曼荷对陈亚军夫妇如此热情的招待自己,心里很是过应不去,自然不想在看他们为自己忙活了。
“也是,你说你一个女孩子远在米国,父母又不在身边,想家很正常,等你生了孩子,等孩子大一些就回国看看父母吧!”陈致远并没跟王淑芬说艾曼荷的家庭情况,所以王淑芬才有此一说。